1、開箱后先檢查一下(xia)各個部位(wei)，如在(zai)運輸途(tu)中造(zao)成螺絲松動、要重新加固，用手(shou)轉動一下(xia)底盤，看是否靈活(huo)，否則要調節一下(xia)轉動皮帶。
2、放(fang)機器的(de)位置確定(ding)以后，在機器邊的(de)板壁上裝(zhuang)一個閘(zha)刀開關(guan)或(huo)者(zhe)拉線開關(guan)。
3、雞鴨宰殺時，刀口盡可能殺小些(xie)，宰殺后先(xian)將(jiang)雞鴨放在(zai)溫水中(30度左右)浸一下，使全身羽毛(mao)(mao)溫透，溫水中放一些(xie)食鹽，以避免煺毛(mao)(mao)時表皮(pi)破(po)損。
4、將(jiang)浸溫(wen)的(de)雞鴨放在(zai)75度(du)左右(you)的(de)熱水(shui)中燙(tang)，并用木棒攪動一下，使其全身(shen)燙(tang)的(de)均勻。
5、將燙好的雞鴨放(fang)入(ru)機器內，一次投放(fang)1-5只(zhi)都可
6、打上(shang)閘刀(dao)開關，機(ji)器(qi)啟動、一(yi)(yi)邊運(yun)轉，一(yi)(yi)邊在家禽(qin)身(shen)上(shang)加(jia)水(shui)(shui)，熱水(shui)(shui)，煺下的羽毛(mao)、污物隨著水(shui)(shui)流一(yi)(yi)起出，水(shui)(shui)可循環利(li)用，一(yi)(yi)分(fen)鐘就煺盡(jin)羽毛(mao)，除凈全身(shen)表皮污垢。
