針對家里畜禽(qin)的(de)大小,脫毛(mao)(mao)機(ji)有不(bu)同(tong)的(de)技術要求,因(yin)此市面上衍生出雞(ji)脫毛(mao)(mao)機(ji)、羊刨毛(mao)(mao)機(ji)、豬(zhu)刨毛(mao)(mao)機(ji)、兔子(zi)打毛(mao)(mao)機(ji)等設(she)備。另(ling)外,還可以根據(ju)不(bu)同(tong)的(de)結構(gou)組(zu)成方式(shi)分為(wei)螺旋式(shi)、滾筒式(shi)、圓筒式(shi)等。相對于(yu)手工(gong)褪(tun)毛(mao)(mao)的(de)方式(shi)而(er)言,機(ji)械設(she)備的(de)應用不(bu)僅減(jian)少了人工(gong)勞(lao)動量(liang),提(ti)升了勞(lao)動效(xiao)率(lv),重要的(de)是脫毛(mao)(mao)的(de)效(xiao)果更好。如今屠(tu)宰場越發集(ji)中,對于(yu)脫毛(mao)(mao)設(she)備的(de)需求也(ye)進一步增長。
處(chu)(chu)理(li)雞、鴨、鵝(e)、家(jia)鴿(ge)、鵪(an)鶉(chun)這類小型(xing)(xing)家(jia)禽毛(mao)(mao)(mao)時(shi),細(xi)毛(mao)(mao)(mao)讓人頭疼(teng)。據筆者(zhe)(zhe)了解,以往的(de)圓(yuan)筒式(shi)脫毛(mao)(mao)(mao)機(ji)(ji)無法處(chu)(chu)理(li)細(xi)毛(mao)(mao)(mao),為(wei)此,市面上(shang)出(chu)現了商(shang)販采(cai)用瀝青、松香(二(er)者(zhe)(zhe)均為(wei)工業用劑(ji))等進行輔(fu)助處(chu)(chu)理(li)細(xi)毛(mao)(mao)(mao),危(wei)害消費者(zhe)(zhe)。如今的(de)圓(yuan)通式(shi)脫毛(mao)(mao)(mao)在原有基礎上(shang)配備狼(lang)牙型(xing)(xing)脫毛(mao)(mao)(mao)棒,較好的(de)解決了無法處(chu)(chu)理(li)細(xi)毛(mao)(mao)(mao)的(de)問題。也有企業研制出(chu)五軸、七(qi)軸等家(jia)禽脫毛(mao)(mao)(mao)機(ji)(ji),利(li)用五根(gen)或七(qi)根(gen)打毛(mao)(mao)(mao)軸的(de)滾動來去除家(jia)禽的(de)毛(mao)(mao)(mao)發。這種脫毛(mao)(mao)(mao)機(ji)(ji)的(de)脫毛(mao)(mao)(mao)軸間(jian)距可調,在一定程度上(shang)能夠減少家(jia)禽破(po)損(sun)率,提升(sheng)脫毛(mao)(mao)(mao)效果。
一般(ban)而言,小型家禽的(de)毛具有商業價值,因而小型家禽脫毛設備的(de)出毛口一致對(dui)于屠(tu)宰企業來說(shuo)要更有利一些。另外(wai),一些小型家禽脫毛設備特地備注不能直(zhi)接用(yong)噴水(shui)管清(qing)(qing)洗,需要用(yong)海綿、軟布等進行清(qing)(qing)洗擦干,這在(zai)一定程度上(shang)加大了操作人員的(de)勞動量,可以考慮設備自(zi)帶清(qing)(qing)潔模式以及烘(hong)干程序。
隨著社會的進一步(bu)發(fa)展(zhan),屠宰行業(ye)(ye)將(jiang)向(xiang)機械(xie)化、集中化、環保化不斷發(fa)展(zhan),脫(tuo)毛(mao)(mao)設備(bei)作為屠宰設備(bei)中的重要(yao)一員(yuan),也要(yao)向(xiang)這些(xie)方(fang)向(xiang)靠攏(long)。像脫(tuo)毛(mao)(mao)后的毛(mao)(mao)發(fa)可以內置過濾系(xi)統,對其進行收集二次利用。另外(wai)目前已有不少企業(ye)(ye)的脫(tuo)毛(mao)(mao)設備(bei)實現了全自動化,進一步(bu)減(jian)輕了屠宰行業(ye)(ye)人才不足的壓力,讓(rang)去毛(mao)(mao)這件事變得更加簡單(dan)。
當然(ran)家禽的(de)脫(tuo)毛(mao)其實受到(dao)很多因素(su)的(de)影(ying)響,如前一(yi)步浸燙(tang)過程(cheng)中的(de)溫度就對脫(tuo)毛(mao)這(zhe)(zhe)一(yi)過程(cheng)影(ying)響重大,如果(guo)溫度過燙(tang),脫(tuo)毛(mao)設(she)備就容(rong)易將皮肉一(yi)齊去除,溫度不足又會使(shi)得毛(mao)難以被去除。因此(ci),筆(bi)者(zhe)認為在脫(tuo)毛(mao)設(she)備的(de)進(jin)一(yi)步研發中也需要考慮到(dao)這(zhe)(zhe)些(xie)問題,從而生產出(chu)更符合市場(chang)要求的(de)設(she)備。