下面(mian)是關于家禽屠宰流(liu)水線的(de)發(fa)展現狀及目標的(de)簡單介(jie)紹：
機(ji)械(xie)化屠宰與手工屠宰的區別(bie)，機(ji)械(xie)化屠宰可(ke)以(yi)保證食品安(an)全，從家(jia)(jia)禽進場到銷售，進行層層把(ba)關。對于家(jia)(jia)禽的疾病控制(zhi)，也有(you)農業部門(men)的資質人員進行檢(jian)驗檢(jian)疫，把(ba)好家(jia)(jia)禽關，同時對環境污(wu)染方面也做了規范化處理(li)。
在(zai)(zai)學習國(guo)(guo)外技(ji)(ji)術(shu)和總結國(guo)(guo)內實際(ji)生產經驗的基礎上(shang)，盡快完善和開發符合(he)我國(guo)(guo)國(guo)(guo)情、與國(guo)(guo)內家(jia)禽(qin)業發展相(xiang)適(shi)應、技(ji)(ji)術(shu)水平(ping)達到或(huo)接近(jin)國(guo)(guo)外同期水平(ping)的家(jia)禽(qin)屠宰機械設備。在(zai)(zai)滿(man)足(zu)老廠設備更新(xin)換代的同時，發展高(gao)新(xin)技(ji)(ji)術(shu)的自動(dong)化家(jia)禽(qin)加工生產線(xian)，提高(gao)成套(tao)設備的加工能力。
